Turta dulce a lui Szántó József, deliciul tradițional din Târgu Secuiesc

În Ținutul Secuiesc, unde regele aluatului este celebrul cozonac secuiesc (kürtőskalács), am descoperit Atelierul de Turtă Dulce, din Târgu Secuiesc,

De la Spre deal la Predeal. Povestea unei stațiuni

Predealul este una dintre cele mai vizitate stațiuni turistice din România și asta s-a putut observa cu ochiul liber datorită

Satele românești din cel mai mare muzeu în aer liber din țară

Călătoria noastră prin județul Sibiu a luat sfârșit și pentru că nu ne plac despărțirile, mai tragem puțin de timp.

Zestre oltenească în Zuper Zig Zag (II)

Burțile erau grele... Mergeam aplecați de greutatea mațelor noastre pline de ciorbă de raci, ciorbă de stevie, ciorbă

Zestre oltenească în Zuper Zig Zag (I)

Dacă ești om, trebuie să ajungi aici! Nu știu cum faci... Doar fă-o curând!... Neapărat. Reformulez... Dacă ești

Poveste la buchet de sticle

”Încerc să aduc și în aceste vinuri un stil propriu care este egal cu scoaterea în evidență a tipicității terroir-ului (elementele care influențează vinul, cum ar fi solul, clima, poziția geografică și tradiția locului) din zona respectivă.

Un altfel de reazem al tradiției românești

Dacă lupți pentru ceva, nu există pierdere!

O curiozitate despre măiestria lemnului

”Lucrul cel mai greu constă în păstrarea unei linii, a unei traiectorii temeinice. Iar folclorul are o linie a lui, o direcție...

Moștenire țesută cu migală de la mama

”Mama mea a fost cea care mi-a insuflat acest lucru. Mi-a lăsat moștenirea aceasta ca s-o duc mai departe...

Vultoarea din Certeze– la o „învârtită” cu apa

Certeze te atrage cu încă ceva special. De data asta te conduce la o vâltoare (vultoare, în termenul local), unde numai auzind susurul apei din râu, deja îți curăță sufl etul.

Un loc de tradiție din Țara Oașului

În apropiere de centrul orașului Negrești Oaș, la câteva sute de metri de strada principală, este amenajat un muzeu în aer liber. Acesta este Muzeul Țării Oașului unde se găsesc case și alte construcții tradiționale din Țara Oașului.

Lecții inspirate de muzica populara: față-n față cu un cântăreț sătmărean

Mă concentrez și prin mimica feței și prin gând. Am fost de curând la Sibiu la un spectacol mare național și îmi spun colegii...

Succesul nu ține cont de vârstă – satmareanul cel tânăr

La 17 ani am debutat cu un volum de versuri; am primit premii, recenzii...Am terminat liceul, m-am dus la Cluj. Am terminat Psihologia și acum sunt masterand. Fac naveta Satu Mare- Cluj.